羊肉交易繼續(xù)保持強(qiáng)勁勢(shì)頭,由于需求仍然是交易的主要推動(dòng)力,本周的報(bào)價(jià)要么穩(wěn)定,要么上漲5-10美分/公斤。
一般報(bào)價(jià)在750c/kg左右,加上質(zhì)量獎(jiǎng)金,最高可達(dá)20c/kg。加工商提供的產(chǎn)品有所不同,這使得本周的價(jià)格要么保持穩(wěn)定,要么每公斤上漲10美分。
特別是,對(duì)優(yōu)質(zhì)羔羊的需求持續(xù)強(qiáng)勁,供應(yīng)商報(bào)告說(shuō),大多數(shù)進(jìn)入工廠的羔羊的價(jià)格為765-785美分/公斤,最高可達(dá)790美分/公斤。
市場(chǎng)仍在猜測(cè)每公斤價(jià)格可能達(dá)到8歐元,但隨著圣誕節(jié)前供應(yīng)季的繼續(xù),加工商預(yù)計(jì)會(huì)抵制,因此可能性有所減弱。
對(duì)超市銷售的需求仍然非常強(qiáng)勁,一些價(jià)格非常高,而活羊的交易也保持在最近幾周的水平。
周一,科林肉店的羔羊售價(jià)高達(dá)144歐元,6只精加工的羔羊重達(dá)54公斤,售價(jià)198歐元。
當(dāng)天的最高價(jià)是208歐元,買(mǎi)了7只66公斤重的羔羊。一大堆重52公斤的8個(gè)賺了198歐元。
上周基爾肯尼有550個(gè)人頭,報(bào)名人數(shù)比上周少。肉店的拍賣(mài)價(jià)高達(dá)135歐元,其中重達(dá)55公斤的三頭豬最高售價(jià)為190歐元。工廠地塊的售價(jià)高達(dá)132多歐元。