克里斯蒂安斯堡——除非有人干預,市中心的一處歷史建筑似乎正在失去另一筆生意。
位于克里斯蒂安斯堡的藍嶺軟糖女士咖啡館在社交媒體上宣布,從現在起,它將不會重新開業。
該公司在臉書上寫道:“我們正在尋找合作伙伴,或者與一家類似類型的餐廳合作,”該公司還強調了其他方面,比如廚房是由衛生部門認證的,設備是可以購買的。
位于克里斯蒂安斯堡的咖啡館于下午4點在大樓內開門營業。就在去年12月。藍嶺軟糖女士取代了另一家受歡迎的餐館——知更鳥咖啡館(Mockingbird Cafe),后者在那里經營了幾年,并在整個蒙哥馬利縣培養了一批忠實的追隨者,大約一年前關門了。
藍嶺軟糖女士包括一個在線組件和關閉似乎影響整個業務。有人在Facebook上回復了最近的帖子,問道:“這只是咖啡館關門,還是整個藍嶺軟糖女士?”
商人回答說:“是的。它是一切。咖啡館是我唯一的營業地點。”
店主羅賓·伯戴特(Robin Burdette)此前表示,幾年前,她的店得到了一些全國性的新聞報道后,這款在線組件就開始流行起來。
福克斯商業頻道在2018年一直在制作一個系列節目,重點關注農村社區的當地企業,這些企業在它們所服務的地區發揮了積極作用。
通過一位老朋友和以前的同學,伯黛特聯系上了新聞媒體的一名記者。她的生意當時在普拉斯基經營著一家商店,在一篇名為《藍嶺軟糖女士:一個有很多甜蜜,有很多進取心的老兵》的文章中受到了關注。
伯黛特此前表示,在克里斯蒂安斯堡開這家店之前,這家公司已經在網上獨家經營了近兩年。在租約到期后,她于2021年初關閉了普拉斯基店,當時她和許多小企業都在努力應對COVID-19大流行的影響。
伯黛特沒有回復記者關于關閉克里斯蒂安斯堡咖啡館的置評請求。
然而,這位老板確實在6月份在Facebook上上傳了一段視頻,當時她談到了咖啡館的計劃。
伯黛特提到了她在美國國防部的工作。她在去年接受《羅阿諾克時報》采訪時表示,她是一名網絡安全工程師,2000年加入海軍后擔任密碼學家。
她在6月21日的Facebook視頻中說:“我的兼職是藍嶺軟糖女士。”他說:“從6月到7月底,我必須代表國防部執行一項重要任務,所以我將離開。我以為我有一個讓軟糖店繼續營業的好計劃。”
伯黛特說,她縮減了菜單,限制了食材,甚至還計劃請一位面包師。
“這事昨天就在我面前爆發了。面包師一個星期都不能來。”她說。“不管怎樣,我再過幾天就要走了,我不得不關閉軟糖店,直到我8月的第一個星期回來。”
伯黛特說,如果不是手頭有急事,她是不會做出這個決定的。她還對商店得到的支持表示感謝,并要求顧客在她和她的同行為政府旅行時,保持他們的思想和祈禱。